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解码刷爆餐饮圈的小恒水饺

时间:2019-01-06    来源:餐饮项目加盟网     

标签: 解码,刷爆,餐饮,小恒,水饺

刘强东说,所有的失败,都是因为人不行。
  
  反过来说,所有的成功,都是因为一帮牛逼的人。
  
  这或许可以解码,昨天刷爆餐饮圈、创投圈的,在过去12个月内完成第三轮融资的小恒水饺。
  
  在内参君看来,和很多初创公司的“试错”和“低配”不同,小恒水饺的脱颖而出,恰恰在于用人上的反其道而行之:拒绝新手玩法,从 开始就为自己购买“ 配置”。
  
  创业时格局要足够大,企业才不至于很快遇到局限。
  
  初创公司讨论1
  
  高配or低配?

  
  如果连一个牛逼的团队都组建不了,你创业干嘛呢?
  
  先来回顾一下小恒水饺华丽丽的融资历程:
  
  昨天,小恒水饺对外宣布完成更新一轮5000万人民币融资,估值超3亿。未来3~5年将完善全国重要城市布局,旨在打造水饺行业百年老店。
  
  小恒水饺的门店
  
  这已是小恒水饺在过去12个月内完成的第三轮融资,其早期投资方全部跟投。投资方阵容可谓星光闪耀:按照第三方统计,除本轮投资方竞技创投外,其早期投资方还包罗真格基金、险峰华兴、青松基金及著名消费品投资专家“快刀手”朱拥华。
  
  在 轮融资之后,李恒就组建完成了自己的豪华高管阵容:

小恒水饺


  
  这样的手笔,估计要颠覆很多人对创业鸡汤里“创业就是一个试错的过程“、”团队要一起慢慢成长“的认识。
  
  搭建这样的团队,必然会投入相对于初创公司来说较大的人力成本。但是李恒说:“如果组建不了一个牛逼的团队,你创业干嘛呢?”
  
  初创公司讨论2
  
  超前配置or临阵招兵?

  
  到什么阶段才招什么人是危险的
  
  柳传志说,办理就是三件事:搭班子,定战略,带团队。
  
  李恒显然深谙此道。
  
  “小恒水饺不是我 次创业。”李恒说,在大学时期,他就带着几个计算机系的同学开过IT公司。由于大学生的专业技术能力较弱,在同行竞争中毫无优势,公司2年时间赔掉50多万。后来,李恒聘用成熟程序员,半年内立马扭亏为盈。
  
  人不行,企业就容易“掉链子”
  
  “这就是大学生和专业程序员的差别。”经此,李恒更明确地认识到用人的重要性。“正如刘强东所说,一切企业不行都是人不行。”
  
  在李恒看来,做企业什么阶段招什么人是要死掉的。很多公司往往在发展的迫切要求和团队的软弱无力产生矛盾时,才开始招聘牛人,打造团队,这属于病急求医,变数未定。
  
  当企业做大之后,是要集团化作战的。这个团队更好在企业开始的时候就组建完成,在经历短暂的磨合之后,马上能带领公司快速高效地发展。
  
  “我是一个谨慎的人,因此做事儿比较超前。”李恒说。
  
  初创公司用人讨论3
  
  招募熟手or培养新人 高配置的高管团队
  
  自带 理念和资源优势

  
  这个高管团队中的每个人都是行业翘楚,本身非常有能力和视野,并且具备丰富的经验和资源:他们都能组建起自己的团队;懂得什么样的做事方式更好;能敏锐地察觉到问题并且迅速解决;几十年积累的经验和资源让许多事情变得简单。
  
  牛人自带团队
  
  比如,在公司发展的 年就建立了完善详尽的制度系统,让一切公司事务的运行从一开始就有章可循。公平合理的奖惩制度,能让更优秀的员工获得两倍于年薪的奖金,而水平稀松的小白兔员工则无法得到加薪。
  
  比如,小恒水饺的门店选址特具优势,常被人艳羡说“在这样的位置,任何店都能火热”。但这不仅是团队及时的选址陈诉考察论证的结果,更应归结于团队高管自带资源的原因。
  
  为有能力的人支付更多的钱,永远比花费时间精力去培养一个人的能力划算得多。这些人不需要培养,只需要磨合。而一旦磨合好,将会带动公司非常高效顺利地发展。
  
  初创公司用人讨论4
  
  四五十岁的世界500强高管,敢不敢用?
  
  85后的老板带着四五十岁的高管们追逐抱负。

  
  “很多CEO不愿意用或者不敢用这样的人,一是年纪偏大,不容易沟通。二是觉得他们可能刚愎自用,管控不住。”李恒说,“但这同时说明,他们具有自己的思维和方法,你只要得到他们的认同,就会马上获得强大的即战力。把他们的价值更大化,把他们的优点用到更好。”
  
  这样的人并不缺钱,但想抓住梦想的尾巴
  
  首先,要为团队树立共同目标,把每个人的利益绑在一起;第二,要让他们知道刚愎自用于创业没有益处;第三,单兵作战能力强可能拯救一个项目,但当他们集合起来时,要创造一个企业。
  
  “正是在四五十岁的年纪,他们已经赚到了足够的钱,得到过比较好的成绩,但手里还抓着一点梦想的尾巴。”李恒说,“我就是要带着他们去实现抱负,去成就他们自己。”
  
  创业时格局要足够大,这样做的好处有三:
  
   ,企业不至于很快遇到局限;
  
  第二,避免重整格局的各方面的浪费;
  
  第三,对即将遇到的困难提前做好预案,能尽可能避免或把伤害降到 低。

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