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开簋街小龙虾加盟需要哪一些成本?

时间:2020-01-15    来源:餐饮加盟网     

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  开一家能赚钱的簋街小龙虾店,成本是必不可少的,我们都希望以最少的投入获取最大的收益,这就需要我们事先做好投资预算,看看需要投资多少钱,才能保证簋街小龙虾店的高收益。开一家簋街小龙虾店需要哪一些成本?一起来看一下:

  在考虑簋街小龙虾店吗面租金成本时,将租金成本控制在营业额的10%以内是业内比较公认的。因为租金具体多少不是最重要的,重要的是簋街小龙虾店的营业额能够达到多少,好地段的商铺租金肯定会高,但是相对来说店面的营业额也会比较高。

  现在,人力成本占餐厅成本的比重越来越高,一个好的厨师往往薪资不菲,为了留住一些优秀的人才,有的举个栗子店还会采用股份分红等手段。因此,开一家簋街小龙虾加盟店,人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内,否则簋街小龙虾店的经营会比较困难。

  餐饮的本质是食物,所以簋街小龙虾的食材质量一定要有保证。采购成本保持在营业额的30%这个比例,一方面可以保证食材品质,另一方面又不至于太高而拖垮整个簋街小龙虾店的经营。

  簋街小龙虾店面的装修费用并没有一个固定的标准,需要根据簋街小龙虾店的产品定位和预算进行综合考量。不同类型的簋街小龙虾对装修成本的要求不一样,无论是大型簋街小龙虾餐厅还是小型簋街小龙虾创业店,对装修的要求都较高。在进行预算时,装修费用一般要占开业预算的25%——30%之间,人均消费高的话,装修费用一定不能够太低,必须要让顾客进店以后感觉来得值。

  表面上看,簋街小龙虾是一个低门槛投资行业,不论学历高低似乎都可以做,但是开簋街小龙虾店创业绝不能想当然,严谨的数据导向型思维、事先进行全方位考察和科学测算、对每一分钱的用途都精打细算,才能够做一个成功的老板,得到丰厚的利润回报。

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