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开卿品鲜包加盟店价格怪圈该怎么破解呢?

时间:2020-01-14    来源:餐饮加盟网     

标签: 卿品鲜包加盟

  开卿品鲜包店,有一个怪圈,让无数卿品鲜包店老板头疼,就是明明价格很便宜,但顾客就是嫌贵,导致只有第一次消费;相反,有些卿品鲜包店的价格明明比自己贵,却让顾客感觉便宜,持续消费。这种价格怪圈该怎么破解呢?

  第一招:给予顾客“意外收获”

  当顾客觉得“物有所值”时,他会觉得很划算;而当顾客觉得“物超所值”时,就觉得便宜。所以,我们要给顾客带来“意外收获”,让顾客获得超乎预期的消费体验,这样他就会觉得物超所值。常见的方法,就是赠送饮品、抽奖等“额外赠送”。

  第二招:菜单价格暗示

  人类大多时候,是通过对比来判断事物的.举个例子;坐在一辆慢车上,如果边上有一辆较快的车经过时,会有一瞬间觉得自己坐的车倒退……对价格认知也一样,我们可以通过对比,做好价格暗示\衬托,能让顾客觉得更划算。

  第三招:降低顾客“支付痛感”

  顾客在付款时觉得价格贵,这家店就会被牢牢地贴上“价格贵”的标签。所以,卿品鲜包店要降低顾客的“支付痛感”。所谓“支付痛感”,就是你在花钱的时候,能感觉到的一种“疼痛”,白话一点就是,花钱让你心疼了。

  我们可以转移顾客在金钱上的注意力,降低顾客的“支付痛感”。比如:在结账后通过赠送礼物,转移顾客在金钱上的注意力;另外,用移动支付的手段,比起用现金支付更能降低顾客的支付痛感,因为看不到真金白银了。

  第四招:灵活运用“心理暗示”

  心理暗示是日常生活中最常见的心理现象,任何人都会受到心理暗示的影响,卿品鲜包店可以充分利用心理暗示,给顾客带来一种“便宜”的心理暗示。两个方式:一是自己的价格低,二是产品的价值高。可以通过在菜单、宣传单、名片,甚至壁纸上标示“平民价格”“更实惠”等字眼,强调很便宜,给顾客一个“便宜”的心理暗示。同理,卿品鲜包店也可以强调自身的产品价值高,让顾客觉得物超所值。可以从食材优势入手,可以从烹饪方法入手,更可以直接用自己的丰功伟绩说话,总之就是要不断地告诉顾客:我们的产品很好。

  开卿品鲜包店价格怪圈该怎么破解呢?“实惠”永远是消费者的第一需求,卿品鲜包店不能带给消费者“便宜感”,就无法长久持续的获得盈利。如果你还想知道更多卿品鲜包知识,赶紧联系我们!

本文来源:http://www.jmwxm.com/kdgl/11302.html如果你对该品牌感兴趣,可以在餐饮加盟网留言咨询!
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