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玉林串串香怎么营销才有效提高销量

时间:2019-11-02    来源:餐饮项目网     

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  一个好的串串香品牌,靠的是专业的产品以及完善的客户体验,这是决定串串香销量多少的关键所在,玉林串串香就是这样一个伟大的品牌,让消费者认可我们,主动找上门消费。这里分享给大家玉林串串香是如何做到提高的串串香销量的。
 

玉林串串香加盟
 

  一、打造新鲜健康的串串香菜品

  玉林串串香非常注重食材的新鲜,供货商宰杀的牛肉和猪肉放久了就会变质,所以在肉类食材的的保存和腌制上需要格外讲究,玉林串串香的菜品原料都是当天采购的,当天卖完不剩余,不采用过夜的菜,严格把关保证顾客吃到的串串香味道最纯正。零添加锅底保证健康所以我们串串香销量菜这么高。

  二、对顾客进行情怀营销

  做串串香生意几分靠产品,几分靠人情。所以所以不能只靠产品做生意,情怀是一家店的人文体现,表现在好的服务,好的品牌理念,待人接客的处事风格等等,作为店长,要多交朋友,多和顾客沟通,不能把自己定义为一个只知赚钱的实力老板形象,有了情怀,串串香销量自然就上去了。

  三、给客人印象深刻用餐体验

  其实在餐饮管理这一款很多东西都是交叉的,比如说在用餐体验和服务很难分清谁高谁低谁的范围更大。现在市场上的消费者主要是年轻群体,所以要想提高串串香销量要通过好的用餐体验来俘获年轻消费者的心,好的装修和服务态度都至关重要。

  串串香营销应该制定一个营销方案,明确我们做这次活动的目标是什么,想通过这次活动给顾客带来什么,或是因为想活跃店里的气氛,或是想展示餐厅的特色,总是活动是为了将我们的串串香店好的一面展现给顾客,吸引客人常来我们店里消费。下面就说说具体要怎么做。

  串串香营销要应在一个好的餐厅氛围。好的用餐氛围可以给人带来非常享受的用传感体验,谁也不想一顿饭吃得一点感觉都没有,啤酒配小龙虾就是一种氛围。氛围受以下几个因素影响,背景音乐、摆台、座位布置和桌椅外观、店里的装潢、灯光的色彩以及员工的服务都会影响到串串香店的氛围。

  串串香营销不要忽略了服务。服务不只是给客人倒个茶水这么简单,客人进店后要引座,招待客人坐下后要配合客人点菜,中途要照顾客人加菜等等,在整个过程中服务员的机灵程度和服务态度都会给顾客留下深刻印象,成为客人给我们店里评分的重要印象,所以把员工培训好做好服务很重要。

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