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下岗女工开米线店 王娅萍的创业之路

时间:2019-01-06    来源:餐饮项目加盟网     

标签: 下岗,女工,米线,王娅萍,创业之路

10年前,已经下岗的王娅萍被迫让她走上了自己创业的道路。为了生活,她经历了10年风雨路,历经创业的坎坷与艰辛,今天的她收获了成功与喜悦。作为“天水商界精英”候选人物,近日我们专访了王娅萍,让我们一同感受这位女强人的创业之路和成功之道。

王娅萍的创业之路

创业之路艰辛重重

1986年,王娅萍在庆华厂做钳工,在工厂工作的10余年里,她工作兢兢业业,那时她觉得,工厂就是生活的依靠,她和丈夫把工厂作为他们的终身依托。到了1990年代,国有企业效益下滑,王娅萍所在的工厂也没有逃脱。那是1995年,她怀孕了,当时工厂正在集资建房,为了缴纳3万元的建房款,她不顾身孕,为了200多元的工资,还是坚持在车间上班,机床的轰鸣声让她心中难受,车间的领导让她在家休息,王娅萍硬是坚持到了分娩前的一个月。生产后的王娅萍自动被下岗了,丈夫为了照顾妻子、挣更多的钱,也出来打工。孩子刚刚满月,王娅萍就通过熟人联系到了一个私人企业做钳工,一天工作将近10个小时。王娅萍觉得,尽管这个工作比原来的工厂累,但收入比厂里多一点,非常珍惜这次就业机会的她万万没有想到,她所在的那个企业把一条生产线撤了,没有任何条件和借口,她被辞退了。那天,她控制不住自己的眼泪,哭着回了家。回家之后,她想了很多很多。在街上转悠的时候发现了当时给下岗职工提供就业机会的夜市,做生意的念头也就在夜市里萌生了出来。她觉得,即使做生意赚不了很多钱,但起码再也不会被人炒鱿鱼。因为她已经不能承受第三次被下岗的滋味。

做生意需要资本,对于当时一贫如洗的王娅萍来说,自己连100块钱都没有。后来,王娅萍向同事借了100块钱,从秦安批发市场进了70多块钱的货物,进完货后,在秦安的大街转悠时,她看好了书包生意,但是由于没有进货资金,她只能哀求人家看能否赊账。问了好几家之后,终于一位好心的老板被王娅萍的诚心感动了,同意给她赊账。从秦安回到天水的路上,她对未来充满了信心,她坚信,只要自己多吃苦,将来这生意一定能做好。当时的夜市就在现在的工农路,在许多摊位中,王娅萍的书包生意就摆在其中。白昼,她在自由路摆摊,七月天艳阳高照,她宁愿去公共厕所接自来水喝也舍不得花 3毛钱买个冰棍解渴。一次,妹妹心疼姐姐便花费了二元五角钱买来一个当时很流行的“伊利火炬”,当时王娅萍哭了,一个劲地责怪妹妹不该这样花钱,挣钱真得很不容易。为了不积压货,她又去夜市卖货,这样可以把卖货的时间变长。晚上经常是一两点钟才回到家,辛苦不用说。但是仅仅用了22天,她就把第一批进货全部销完,净赚了800多块钱。赚了钱她甭提有多高兴了。对做生意更加坚定了信心。于是暗下决心,一定要把书包生意做好。

然而后来一件事情的发生,改变了王娅萍作书包生意的念头。那天上午,像往常一样,她在自由路摆摊卖书包。突然过来了一帮市容办理员,不问青红皂白,一脚将她用来摆放书包的钢丝床踢翻,东西也被抬到车上予以没收,而且要罚60元钱。整整一个早上只卖出去了3个书包,挣了一块五角钱,那有60元去交罚款?60 元钱要卖出多少个书包才能挣得?王娅萍据理力争无果,就去找人大、信访办,折腾了将近10天时间,才把铁架床要了回来。事后,她觉得特别委屈,觉得再这样下去,也不是措施,于是就打消了摆摊卖书包的生意。但她也并没有因为这些而放弃。书包生意做不成,她又开始了给酒店、饭馆上门推销餐巾纸。正是在给酒店、饭馆推销餐巾纸的过程中,与餐饮店老板经常沟通,从而引发了她做餐饮生意的念头。这段经历也为她最后走上餐饮经营之路奠定了基础。

在她确定了做餐饮生意后,她想到了曾经在宝鸡吃过的米线。一说起做米线,全家人都对这个新名词很陌生,也从来没有吃过。王娅萍只听说在北道有一家卖米线的,而且生意很好。随后多方联系,她去了这家米线馆,给人洗碗、做杂活,学做米线。一个月后,王娅萍用学到的技术先给家人做了一顿米线,可大家都觉得不好吃,一致认为没有市场。可王娅萍坚信自己,必须出摊,只有在卖中才能不断改进口味、提高品质!于是,她向妹妹借了1000块钱,在当时秦州区很有名的饮食一条街箭场里卖起了小吃。当时的条件十分简陋,在简易的帐篷里,卖起了米线。也没帮忙,凡事都得靠她和丈夫两人来支撑。每天凌晨4、5点钟,当别人还沉浸在梦中时,在箭场里路灯下,总有两个身影,挑水、摘菜……为新的一天做准备。刚开始,好多人对米线不认可,一天只卖10几块钱,看着有些客人吃几口就放下筷子走人的情景,王娅萍很是着急,甚至有时候,她全然不顾这是客人吃剩的米线,亲口品尝味道,看究竟是什么地方出了问题,为了让更多的顾客了解米线,有一段时间,她干脆就让客人先吃,如果不满意便不要钱,进行推广宣传。经过不断地征求意见,不断地改进,生意逐渐红火了起来。功夫不负有心人,她的米线卖出了名堂。天水电视台和甘肃电视台先后报道了她制作米线的过程,她和丈夫商量,该给自己的米线起个名字了,于是,“王娅萍米线”的牌子就竖了起来。

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