餐饮加盟项目新闻
当前位置:餐饮加盟网 > 成功案例 > >文章

老魏道米线创始人魏建军的多面人生

时间:2019-01-06    来源:餐饮项目加盟网     

标签: 老魏,米线,创始人,魏建军,建军,多面,人生

魏建军,郑州老魏道餐饮办理有限公司总经理,郑州北郊人,做过销售,卖过冷饮,还倒过二手车,在加盟多家快餐之后,开出自己的餐饮品牌。如今,生活富足的他不再一味地追求物质,跑剧组、开直播,用他的话说,四十不惑,开心快乐最重要。你老有钱啊,是弄啥嘞?70年代的郑州远没有现在这么大,人口尚在百万,五大纺织厂沿棉纺路一字排开,气势非凡,而北郊当时还是一片农村,魏建军就是在这片农村长大的。与在棉纺路一带长大的“毛子哥”们不同,采访时魏建军对他的少年生活未多做提及,只用“家庭比较苦”一句带过,我不忍直问,心里不禁先为他的故事定下了奋斗的基调。

老魏道米线

94年,魏建军20岁,牧专毕业的他被分配到西太康路香酥食品厂做采购,一直到98年,日子都十年如一日的过着,没有太多起伏。人生的波澜是从98年开始,从采购转成销售,魏建军第一次踏出郑州,开始在全国各地市走动。彼时,外面的世界正在飞速发展,人们不再坚信主义,而是疯狂地追逐金钱,大批下海经商的人已经赚得钵满盆满,这让魏建军大开眼界,处处留心的他也是在这时总结了一套自己的生意经。

99年,黄宏在春晚上喊出一句:“咱工人要替国家想,我不下岗谁下岗!”已经做到车间办理的魏建军,便在新的一年里成了下岗工人。“这谁能想的到呢?好端端的工作说没就没了,一刀切,没人管。”魏建军的话里透着些无奈,仿佛从十多年前穿越而来。而生活总要继续,和其他人一样,他开始自谋生路,通过以前的关系,在家附近搞起了冷饮批发,辐射周围几个农村。夏季卖冷饮,冬季卖小食品,虽然挣不来大钱,日常生活却也顾得住,但已在外面见过世面的魏建军不会就此满足,他发现这门生意已经发展到一个瓶颈,客源和消费能力都几近饱和。

有次店里来了位熟客,他经常开着豪车拉冰棍,魏建军好奇地问,弟们,你这是卖啊还是自己吃啊?那人回答,当然是自己吃。魏建军想,我自己卖冰棍还不经常吃呢,这人是多有钱?就接着问,你老有钱啊,是弄啥嘞?那人得意地说,倒车嘞。魏建军虽然连“倒车”是啥都不知道,但他清楚那能挣钱,多方打听后晓得那就是倒卖二手车,便放下生意直奔当时的陈寨二手车交易市场而去,毕竟那时车少,市场只有周末才开市,吃了闭门羹的魏建军只得回家。后来又去了几次,看别人都有买有卖的魏建军坐不住了,花一万六买入一辆五菱面包车当起了倒爷。以为很快就能出手的他在车上坐了三星期,人来问价,一听价格扭头就走,魏建军知道自己买贵了,这第一笔要交学费,整过了三个月才出手,价格是一万三。“关键还是经验,得多看多听多学习。”卖冷饮一年才挣不到两万,上来就赔了三千,我以为他会打退堂鼓,但不想他接着说道,“随后的半年我就挣了七万...”发财后的魏建军把冷饮批发转让出去,迅速投入到倒车的大潮中,一直到2008年。

倒车生意做得风生水起,魏建军要经常带人出去吃饭,商业直觉敏锐的他开始注意餐饮市场。“有次伙计带我去吃茄汁面,店里人山人海,我还想茄子做的面能有啥好吃的,谁知端上来一看,‘红丢丢’的一碗,原来‘茄’说的是番茄,挺别致的。”面进了魏建军的胃,却在心里生了根,之后他多次考察,与店长交流,想着也加盟这么一家店。当时市内已无法加盟,魏建军就把店开到了荥阳上街。第一次开店,38万投入,开业当天卖6000多,三年后转让时,每天卖2000多。“还是没经验,看着人老多,但基本都是周围住户。快餐需要的是流动人口,不能是在家吃完饭出来遛弯的人口。”

第一次进军餐饮业,虽然结果不如意,但也让魏建军体会到了餐饮人的快乐——既有挣钱的成就感,又有把人办事好得到的认同感。随后的几年里,他陆续加盟了多家餐饮店,杨记拉面、农夫大盘鸡、柔时的小板凳吧式火锅,2011年自创“抱负茄汁面”,2014年成立餐饮办理公司,2015年推出“老魏道米线”,办事了很多人,也被很多人认识,北大学城的一条街道上,连着几家都是他的店,“不知道叫啥,但这光头就是老板。”“光头”就这样被大家叫开来。

“我到现在依然不会做饭,灶台的火都不知道咋打,但这不妨碍我开店。”经过多年摸索,魏建军有一套自己的商业规则,自己起名“442模式”,“这模式放很多行业都实用,特别适合刚入行的时候用。”顾名思义,“442模式”就是把股份分为40%、40%、20%三份。第一个40%的股东只投资,不办理,不负责技术;第二个40%的只办理,不负责技术;第三个20%的只负责技术,不办理。结果就是,一个办理,一个技术,一个只投钱。既缓解了投资人的投资压力,又规避了一些因为“不懂行乱指挥”和“众人指挥心不齐”所造成的风险。

看过的人又看了

绝新鸡排

绝新鸡排 加盟费用:1-5万

吾哩炸鸡

吾哩炸鸡 加盟费用:1-5万

德庄火锅

德庄火锅 加盟费用:30-80

立即留言

我要咨询   (24小时内获得快速回复)
姓名:
电话:
留言:
例如:
  • 我想加盟,请速与我联系!
  • 项目不错,我想了解一下具体细节!
  • 我想开个店,不知道你们项目如何?
  • 我们这个地方有加盟商吗?想去看看!
  • 我想到贵公司考察,请与我联系!
  • 很感兴趣,请给我发些项目资料!
本类排行
相关标签
了解项目
1.通过餐饮资讯详细了解项目审查报告、真实实拍及加盟依据等。
咨询项目
2.通过餐饮资讯免费呼叫系统和帮我选服务进行详细了解
签署合同
3.考察满意与总部签署加盟合同,同时享受餐饮资讯创业扶持。
装修开业
4.总部指导选址、装修、培训等开业大吉,财源滚滚!