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第1佳鸡排背后的男人 放弃百万年薪的付出

时间:2019-01-06    来源:餐饮项目加盟网     

标签: 佳鸡排,后的,男人,放弃,百万,年薪,付出

2006年,一个25的年轻人放弃了他办事四年的人生第一家公司老板,开出的百万年薪及25-30岁五年劳动合同。他选择30万年薪一年一签,两年后离职创业。

七年后的今天,他已拥有十亿身家,坐拥上海、东京、洛杉矶、纽约曼哈顿等多处房产,与传媒大亨默多克和世界超模吉赛邦辰是邻居,VERA WANG也亲临过宅邸。

2013-2014年 他曾花两年时间去看世界的美好与不堪,摩托骑行五大洲39395KM,同时游走在娱乐圈,玩票真人秀,投资了关爱八卦成长协会、爱康国宾以及360。

但是,他说“我还没有赚到人生中的第一桶金。”

“创业六年半了,企业与品牌还没做到让我自己有荣耀感。所以我认为我还没有赚到人生第一桶金。某一天企业与品牌,被消费者认可并推崇,那一天才会有真正荣耀感。某一天被资本狂热追逐,那一天才是我的真正第一桶金。”

“每个人对第一桶金的理解不一样,有的人是一百万,有的人是一千万,有的人是一个亿。我对第一桶金的定位-几十上百亿。不少人会说:你这么成功了…,事实上我离成功还很遥远,还在通往成功的路上。”

他,就是食光集团、第1佳鸡排创始人,江湖人称“鸡排哥”。

25岁放弃百万年薪 28岁去做“大鸡排”

创办第1佳之前,鸡排哥在一家国际贸易公司上班,也是他人生第一份工作。2002-2008年他为前东家办事了6年,见证了一家只有5个人的小公司,转变成同业国内第一大贸易公司。

其实,早在2006年,他25岁就提出过离职。

但当时他被老板规劝住了,也就在那时候,他面临一个人生中的重要选择。

“老板希望我留下来,对我说你现在还不成熟,你还没有到时机,要不你再为企业办事一段时间为自己积累一些资金之后再走。”

老板给鸡排哥提出年薪30万的薪资,加上年底10%的分红。根据当时他们公司的利润,鸡排哥每年至少可以分到100多万。但是,同时,他必须与公司签定2006年到2011年的合同协议。

鸡排哥几乎没有犹豫就拒绝了。

“我没有过多思考,我对未来判断的比我老板更加清楚。我老板说你不签五年,选择一年一签的话,就不能给你10%分红,只能给你30万年薪。我说好”

这就等于,他在25的时候做了一个人生抉择,他坚定的选择去创业,抛弃了未来五年优质的生活保障。

于是,他就拿着年薪30万年薪继续为公司办事了两年。

到了2008年,他觉得自己都二十七八岁了,再次选择离职,自己出来创业。

但他说“我当时并没有想好要做什么。”

巧妙的宣传:半夜三更在垃圾桶上贴“公益广告”

去做大鸡排,完全是计划之外的机缘巧合。

在他上班的那6年,他时常路过一个炸鸡摊,时不时买一点,但从来没注意过店名。

“突然我就觉得这个东西我吃了这么多年,而且这个小摊档在这个位置干了这么多年,挺有趣的。”

他开始注意到,那是台湾来的炸鸡排。

于是,在某一次又买炸鸡排的时候,他便和炸鸡摊的年过半百的老板聊起天来。

“老板说到鸡排在台湾的渊源,夜市生意太好被角头勒索掩护费等历史时,我才发现这是座金山银山,有无比巨大的潜力在里面。因为他做这个项目,自己闷头做小摊档20年长盛不衰。”

“那时我的基本判读是,广式全中国人都喜欢,但投入成本高。川湘菜也广受好评,但那种也得开餐厅。说到小吃连锁台湾美食完胜,无论是奶茶,还是有的没的都在大陆遍地开花”

2009.02.02年初八,鸡排哥和另一位原始股东开了第一家“第1佳大鸡排”,前期投入16万。

为了扩大宣传范围,鸡排哥用了一个很巧妙的宣传方式,在周边几条街的每一个垃圾桶上工工整整的贴上了“请爱惜环境”,并在上面植入了第1佳Logo(一代logo)。

第1佳大鸡排

当时,甚至有顾客会问:“我在垃圾桶上看到你们了,你们是跟政府合作的吗?”

智者之选:不惜成本做品牌

经过半年实战经验,鸡排哥决定开公司扩大项目版图,于是2009.09.09食光中国成立。刚创立两三个月的时候,一位45岁摆布穿着得体,拎着阿玛尼包的中年男子走进了鸡排哥的办公室。

“最近在业内听说了第1佳,你们做的不错,特别是你本人有很大的可塑性,所以来找到你看看大家有没有合作的可能性。”他说。

此人姓马,名片头衔总经理,声称是肯德基腌制料的供应商。

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