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宝珠奶酪创始人韩梅梅:三个细节故事打造成功创业路

时间:2019-01-04    来源:餐饮项目加盟网     

标签: 宝珠,奶酪,创始人,韩梅梅,三个,细节,故事,打造,成功,创

人们总爱在失败的时候为自己找理由推脱,但是却很少有人喜欢在成功后找原因,宝珠奶酪创始人韩梅梅就是这样一个不走寻常路的人,她总结了自己成功的历程,并最终从中找到了对她影响最大的三个小细节故事,今天我们就来分享这几个小故事,希望对您的创业也有所帮手!

宝珠奶酪创始人韩梅梅:三个细节故事打造成功创业路


当下,互联网大行其道,社会浮躁气息浓厚,很多人急于创业而尚未确定好前行的方向。如果你在创业,并且陷入围城,可以先停一停,试着倒立看世界,从别的地方突破。小编在宝珠奶酪创始人韩梅梅分享的创业经验中听到了三个故事,这三个故事都和餐饮无关,甚至和创业不沾边,但或许你能从中受到启发,从那个让你愁闷到不行的空间中跳脱出来,看清你面前的路。

第一个故事:关于旅行

人的一生一定要经历很多次的旅行,因为旅行会给人带来非常多的灵感,甚至也会带给创业者一些精神财富。比如乔布斯的大学同学曾谈起他们一起经历的印度之旅,被他们称之为精神之旅。那一次或许没有让乔学到技术,但一定收获到了他之后要为之坚持的信念。米有沙拉的创始人,因为和男友吵架,心情不好去国外旅行散心,在路上品尝到了一款非常好吃的色拉,当时老板问她:难道中国没有吗?她忽然觉得自己应该去做这件事,可以把它带回去。于是她先后又去了七个国家专门学习色拉,回国之后就做色拉一件事。

她说:灵感是在路上的。

韩梅梅也讲到她自己,那段时间对于未来十分迷茫,看不清方向,开始思考一些问题:自己是谁?自己要做什么?怀着这样的心情她恰好有幸和李欣频一同去了台湾,见识到了很多不错的品牌。在韩梅梅看来,这样的一趟旅行,首先要跟对一个厉害的人物,因为自己的数据库有限,没有辨别“最好”的能力,只有对行业有深度了解的人才能直接带你看到最好的东西,只有看过最美的,才能创造出最美的。

台湾的众多店面中有一个地方给韩梅梅留下了很深刻的印象食养山房,一个禅意十足的地方,在深山中难找却有很多人慕名而去。人们都说主人把茶和菜肴变成了一场生命的盛宴,韩梅梅也被这家能将大自然尽收眼底的餐饮空间,能将四季请进厨房的地方所吸引。老板林炳辉当年做建筑公司出现经营状况,负债累累,一度走向低谷,于是跑到了食养山房所在的新店山,想找到片刻喘息的空间。

在这里享受着绿植、虫鸣的他忽然觉得自己想要在这里生活,于是他搬到这里一住就是几年,专心去感受自然环境的氛围,甚至去和植物对话,开了这家店。后来经营过程中林炳辉也曾为了将店面做到更好而去到禅意料理遍布的京都观察,以及美食之都的巴黎,都在旅行中发现了更多美好的事物。

当时有人问林炳辉怎么看待现在的互联网时代?他非常平淡地说:“我真的什么也不懂,只知道前段时间好像有个做互联网很厉害的人叫马云来找过我,其实,我只是想把一种美好做到极致。”我只是想要把一种美好做到极致。韩梅梅说,听到那样一句话时内心的震动,似乎任何一个牛逼的互联网课程都不及。

那时候她开始思考,自己是谁?为什么要做宝珠?一家小店如果能瞬间改变你的人生观、价值观,那就是这一家店给人们的价值。就像太极绝学一样,“慢”也能将“快”拨乱反正,一份静心的事业一定比浮躁的工作要更有魅力,这份魅力你的客户都能体味到。

第二个故事:关于创业

创业是一件平静、踏实的事,人们可能缺少的就是一份简单但温暖的早餐,缺少的是一个生活的所在,缺少的是带有温度的手作产品。作为一个创业者,韩梅梅平时很难有时间陪伴家人,一次她母亲过生日,她带母亲及全家去到了苏州的一家客栈,整整两天,他们愣是没有出过门。不是因为下雨或别的原因,仅仅是这家客栈里面的内容足够丰富,丰富到他们在里面待着就找到了满足一家人的所需。

宝珠奶酪创始人韩梅梅:三个细节故事打造成功创业路

本文来源:http://www.jmwxm.com/cgal/1001.html如果你对该品牌感兴趣,可以在餐饮加盟网留言咨询!
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